IFS - International Featured Standard, Standard do auditowania jakości oraz bezpieczeństwa produktów spożywczych został opracowany w 2004 r. przez sieci handlowe i dystrybutorów z Niemiec, Francji i Włoch w celu zapewnienia rozwiązań dla producentów w całym łańcuchu dostaw żywności.
Proces certyfikacji rozpoczyna się od uzupełnienia formularza rejestracyjnego w naszej jednostce, podpisanie umowy i wyznaczenie audytora, terminu i czasu trwania audytu.
Zakres wymagań, które sprawdza audytor w zakładzie obejmują m.in. :
- odpowiedzialność wyższego kierownictwa
- system zarządzana jakością i bezpieczeństwem żywności
- zarządzanie zasobami
- proces planowania i produkcji
- pomiary, analizy i doskonalenie
- obrona żywności i inspekcje zewnętrzne.
Po zakończeniu audytu firma będzie miała czas na usunięcie wszelkich wykrytych niezgodności.
Jednostka certyfikująca może przyznać Certyfikat IFS Food na poziomie podstawowym lub wyższym, w zależności od liczby i rodzaju niezgodności powstałych podczas audytu. Przyznany certyfikat będzie ważny przez okres jednego roku, a audyt odnawiający, zgodnie ze standardem IFS Food zostanie przeprowadzony przed jego wygaśnięciem.
Kiwa Polska posiada wykwalifikowanych uznanych przez IFS audytorów, którzy przeprowadzą ocenę w Twoim zakładzie produkcyjnym. Jeżeli produkujesz i/lub przetwarzasz produkty rolno-spożywcze oraz jeżeli chcesz zwiększyć swoją bazę klientów zachęcamy do współpracy w zakresie certyfikacji IFS Food.