Certyfikacja Globalnej normy bezpieczeństwa żywności BRCGS (BRC)  jest przeprowadzana zgodnie z BRCGS Food Safety Standard, wiodącą światową marką rozpoznawaną przez tysiące klientów na całym świecie. Ponad 18 000 producentów i dostawców  żywności w ponad 100 krajach na całym świecie jest certyfikowanych. BRCGS to pierwszy standard bezpieczeństwa żywności, który został uznany przez GFSI. Standard certyfikacji żywności BRCGS ma na celu ochronę konsumenta, zapewniając, że producenci i dostawcy zaangażowani w łańcuch żywnościowy wywiązują się ze swoich zobowiązań.

Certyfikat BRCGS  może być stosowany w każdym zakładzie przetwórstwa spożywczego, w którym przetwarza się lub pakuje otwartą żywność. Może to dotyczyć produktów podstawowych, tj. pakowanie świeżych produktów, rzeźnie oraz żywności przetworzonej, produkcji konserw i produktów gotowych do spożycia.

Niezależnie od tego, czy jesteś globalnym dostawcą o ugruntowanej pozycji, czy też działasz na wschodzącym rynku, certyfikacja standardu BRCGS zapewni Twoim klientom zaufanie do Twojego programu bezpieczeństwa żywności i zarządzania łańcuchem dostaw. Co więcej, poprawiając bezpieczeństwo żywności, Standard pomoże również ograniczyć ilość odpadów, reklamacji, wycofań i odrzuconych produktów. Możesz również wykorzystać swój certyfikat jako narzędzie marketingowe, umieszczając logo BRCGS Food Standard na swoich materiałach reklamowych czy stronie internetowej. Twoja firma pojawi się również w katalogu BRCGS, co zapewni Ci  rozpoznawalność i  dalsze uznanie.

Każdy producent lub dostawca jest oceniany przez akredytowaną jednostkę certyfikującą, taką jak Kiwa, na podstawie określonych kryteriów bezpieczeństwa, operacyjnych i jakościowych. Osiągnięcie certyfikatu standardu żywności BRCGS pokazuje klientom, że producent posiada solidne systemy bezpieczeństwa produktów, które dają pewność, że dostarcza produkt bezpieczny, zgodny z prawem i dobrej jakości.

BRCGS (BRC) Częstotliwość audytu standardu żywności

Audyty odbywają się co najmniej 1 raz na 12 m-cy, a jeśli zakład nie spełnia wymaganego poziomu zgodności, może to nastąpić do 6 m-cy. Częstotliwość audytu zależy od przyznanej oceny, która jest oparta na liczbie i poziomie stwierdzonych niezgodności.

Czas trwania audytu standardu żywności BRCGS 

Czas trwania audytu jest oparty na specyficznych dla standardów kalkulatorach. Czynniki brane pod uwagę to m.in wielkość i złożoność Twojej firmy, liczba planów HACCP i liczba osób. Audyt trwa minimum 1 dzień dla Standardu Magazynowania i Dystrybucji, Agentów i Brokerów, a  o najmniej 2 dni w przypadku firm spożywczych, ale mogą to być nawet 4 dni w przypadku większych, złożonych obiektów.