Négoce alimentaire, restauration et distribution

La certification tout au long de la chaîne alimentaire est importante pour démontrer à vos clients les exigences auxquelles vous répondez en matière de sécurité des aliments, de développement durable, de qualité et d'autres enjeux. Cela s'applique également aux activités de négoce, au commerce de gros et aux prestataires de services au sein de la chaîne d'approvisionnement alimentaire.

L'une des dernières étapes de la chaîne alimentaire est la distribution et la restauration. Pour que le consommateur reçoive le meilleur produit, le dernier maillon de la chaîne est également important lorsqu'il s'agit de répondre aux exigences applicables. Grâce à ses connaissances et à son expertise, Kiwa peut également être utile dans ce secteur, en matière d'inspections et de certifications. Qu'il s'agisse de certifications tierces parties ou d'évaluations sur mesure de fournisseurs portant sur divers enjeux de l'industrie alimentaire.

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Nos services dans le domaine du négoce alimentaire, de la restauration et des prestataires de services

  • Les normes IFS sont des normes uniformes axées sur les aliments, les produits et les services. Cela garantit que les entreprises certifiées selon les normes IFS fabriquent un produit ou fournissent un service sûr, conforme aux spécifications du client et aux exigences légales.
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  • L’audit qualité se pratique en première, seconde ou tierce partie. Un audit interne est un audit de première partie. Il peut s’agir d’auditer une procédure, un processus, un service, une ou plusieurs activités, ou encore l'ensemble d'un système de management ainsi que les fournisseurs. L’auditeur intervient seul ou au sein d’une équipe d’auditeurs.
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  • La norme ISO 22000 est une norme qui définit et précise les exigences en matière de développement et de mise en œuvre de systèmes de gestion de la sécurité alimentaire, afin de parvenir à une harmonisation internationale permettant une amélioration de la sécurité alimentaire tout au long de la chaîne.
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  • Cette norme est nécessaire pour assurer la ségrégation et la traçabilité tout au long de la chaîne d’approvisionnement avec l’état de certification GLOBALG.A.P. La transparence tout au long de la chaîne d’approvisionnement garantit l’intégrité du produit et génère confiance en vos clients.
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  • Cette formation est conçue pour donner une compréhension approfondie de la méthodologie d’analyse des risques HACCP
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  • L’audit qualité se pratique en première, seconde ou tierce partie. Un audit interne est un audit de première partie. Il peut s’agir d’auditer une procédure, un processus, un service, une ou plusieurs activités, ou encore l'ensemble d'un système de management ainsi que les fournisseurs. L’auditeur intervient seul ou au sein d’une équipe d’auditeur.
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  • Certification HACCP (Analyse des dangers, points critiques pour leur maitrise) avec Kiwa : améliorez vos performances en matière de sécurité des aliments, répondez aux exigences des consommateurs et augmentez vos bénéfices.
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  • ISO 9001 est la norme internationale pour les systèmes de gestion de la qualité. Avec un certificat ISO 9001, vous démontrez à vos clients et prospects que vos processus sont conformes aux normes internationales et que vous accordez une grande importance à l'amélioration continue.
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  • Certification ISO 50001 du système de gestion de l'énergie avec Kiwa: préserver les ressources, économiser de l'argent et atténuer le changement climatique.
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  • Né en 2009 sous l’impulsion des grandes marques alimentaires, le référentiel FSSC 22000 connaît un large succès international. Ce référentiel concerne aussi bien les fabricants de produits alimentaires que ceux produisant des ingrédients.
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