Segurança e proteção alimentar
A Segurança e Proteção Alimentar abrange a preparação, manipulação, distribuição e armazenamento de alimentos de acordo com as regras e práticas aplicáveis. Sistemas eficazes de controlo alimentar protegem os consumidores e asseguram que tanto os fabricantes como os fornecedores envolvidos na cadeia alimentar cumprem as suas obrigações.
As tendências globais tais como as alterações climáticas, a urbanização e uma evolução demográfica colocam novas exigências em todas as fases da cadeia alimentar. A gestão destes desafios é essencial para garantir que os fornecedores e os fabricantes cumprem as exigências de segurança e proteção alimentar.
A Kiwa Sativa é um dos principais organismos de certificação de produtos alimentares acreditadas em Portugal e internacionalmente. Oferecemos serviços na concepção, implementação, auditoria e monitorização de protocolos que proporcionam segurança e garantia ao longo de toda a cadeia de abastecimento alimentar nacional e internacional.
Os nossos serviços de Segurança e protecção alimentar
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Certificação do Sistema de Segurança Alimentar FSSC 22000 com a Kiwa: melhore a sua segurança da produção alimentar, atenda às exigências dos clientes e aumente a sua rentabilidade.Saber mais
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ZERYA® é uma marca privada, de cumprimento voluntário, aplicável em frutas e vegetais de forma a permitir uma produção certificada sem resíduos de pesticidas no produto final.Saber mais
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A Certificação LEAF Marque é uma certificação IFM (Gestão Integrada das Explorações) que garante e é reconhecida a nível mundial pela produção sustentável, favorecendo a proteção ambiental englobando as comunidades locais.Saber mais
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Módulo adicional do GLOBALG.A.P concebido para assegurar a segregação e a rastreabilidade dos produtos certificados GLOBALG.A.P. ao longo da cadeia de abastecimento.Saber mais
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O IFS (International Featured Standards) foi fundado em 2003 com o nome de International Food Standard. As normas IFS são normas uniformes para géneros alimentícios, produtos e serviços.Saber mais
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Certificamos produtores com boas práticas agrícolas aplicadas a culturas para processamento.Saber mais
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A norma ISO 22000 – Sistema de Gestão da Segurança Alimentar baseia-se nos princípios do HACCP, internacionalmente reconhecidos.Saber mais
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Certificação das Boas Práticas Agrícolas de produtores, estabelecendo normas e procedimentos aceites por retalhistas em todo o mundo.Saber mais
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Módulo adicional do GLOBALG.A.P que garante a rastreabilidade e respeito pelos limites máximos de resíduos impostos pela UE em produtos frescos.Saber mais
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Certificação de Produção e Proteção Integrada em sistemas agrícolas de produção de alimentos de alta qualidade.Saber mais
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Módulo adicional do GLOBALG.A.P concebido para analisar aspectos básicos sociais, relativos a condições de trabalho.Saber mais
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Certificamos empresas com base no referencial BRCGS Global Standard for Food Safety.Saber mais
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Referencial Kiwa Sativa para Certificação de Sal Marinho Tradicional garante a sua qualidade e origem.Saber mais
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Módulo adicional do GLOBALG.A.P IFA concebido pela cadeia de supermercados Tesco e que garante boas práticas dos seus fornecedores.Saber mais