Segurança e protecção alimentar

A Segurança e protecção alimentar abrange a preparação, manipulação, distribuição e armazenamento de alimentos de acordo com as regras e práticas aplicáveis. Sistemas eficazes de controlo alimentar protegem os consumidores e asseguram que tanto os fabricantes como os fornecedores envolvidos na cadeia alimentar cumprem as suas obrigações.

As tendências globais tais como as alterações climáticas, a urbanização e uma evolução demográfica colocam novas exigências em todas as fases da cadeia alimentar. A gestão destes desafios é essencial para garantir que os fornecedores e os fabricantes forneçam segurança e protecção alimentar.

Segurança e protecção alimentar

A Kiwa Sativa é uma das principais certificadoras de produtos alimentares acreditadas em Portugal e internacionalmente. Oferecemos serviços na concepção, implementação, auditoria e monitorização de protocolos que proporcionam segurança e garantia ao longo de toda a cadeia de abastecimento alimentar nacional e internacional.

Os nossos serviços de Segurança e protecção alimentar