Certifiering enligt FSSC 22000
Få en offert som är skräddarsydd efter dina behov
Certifiering enligt FSSC 22000 för livsmedelssäkerhet
Konsumenter och återförsäljare måste kunna lita på att de livsmedel som de köper är säkra och håller hög kvalitet. Genom en certifiering enligt FSSC 22000 kan företag som ingår i livsmedelskedjan visa att de uppfyller höga krav på livsmedelssäkerhet.
FSSC 22000 är en certifiering av företagets ledningssystem för livsmedelssäkerhet. Certifieringen baseras på ISO 22000, men innehåller också tilläggskrav. Fördelen med FSSC 22000 är att standarden är godkänd enligt GFSI, Global Food Safety Initiative. Det innebär att den accepteras av de stora dagligvarukedjorna i Europa. Många kräver också denna certifiering av sina leverantörer.
Både ISO 22000 och FSSC 22000 är lämpliga att kombinera med ISO-familjen, som ISO 9001 för kvalitetsledningssystem, ISO 14001 för miljöledningssystem och ISO 18001 för arbetsmiljöledningssystem.
FSSC 22000 struktur
Certifieringen bygger på tre kompletterande delar. Alla tre delar ska vara tillämpliga och uppfyllda för certifiering enligt FSSC22000.
- ISO 22000
- Krav på ledningssystem för livsmedelssäkerhet
- Standarden tillämpas i sin helhet inom certifieringen
- Branschspecifika grundförutsättningar (PRP)
- ISO 22002-serien
- FSSC 22000 v7 tilläggskrav
- FSSC:s tilläggskrav
- Beslut från Board of Stakeholders (BoS)
- Publicerade tolkningsdokument
Sektorsspecifika PRP-standarder i version 7
Vilken ISO 22002-x:2025-del som gäller styrs av organisationens certifierade kategori och aktiviteter.
| Kategori | Verksamhet | Sektkorsspecifik PRP-standard |
|---|---|---|
| BIII, C0–CIV | Hantering av växter och livsmedelstillverkning | ISO 22002-1:2025 |
| D | Tillverkning av djurfoder | ISO 22002-6:2025 |
| E | Catering/måltidsservice | ISO 22002-2:2025 |
| FI | Handel, detaljhandel, grossisthandel och e-handel | ISO 22002-7:2025 |
| FII | Handel, detaljhandel, grossisthandel och e-handel | Ingen PRP-standard |
| G | Transport och lagring | ISO 22002-5:2025 |
| I | Tillverkning av livsmedelsförpackningar och förpackningsmaterial | ISO 22002-4:2025 |
| K | Tillverkning av biokemikalier och kemiska produkter | ISO 22002-1:2025 |
Så ansöker du
Ladda ner ansökningsblanketten här: Ansökningsblankett ISO 22000 / FSC 22000 (.doc)
Fyll i blanketten och skicka till se.livsmedel@kiwa.com, så kontaktar vi dig med en offert inom ett par arbetsdagar.
För vem är Certifiering enligt FSSC 22000?
FSSC 22000 passar många olika aktörer inom livsmedelskedjan. Till exempel:
- Tillverkare av livsmedelsförpackningar
- Djurfodersproducenter
- Producenter av animaliska produkter som kött-, fjäderfä-, mejeri-, ägg- och fiskprodukter (ej primärproduktion)
- Producenter av frukt och grönsaker, frukt- och grönsakskonserver och juice
- Producenter av konserver, kex, snacks, olja, pasta, mjöl, socker och salt
- Tillverkare av livsmedelsingredienser, till exempel vitaminer
Mer information hittar du på FSSC 22000:s hemsida.
När behövs denna certifiering?
Producenter av egna märkesvaror, EMV, till dagligvaruhandeln behöver idag ett certifikat som är GFSI-godkänt.
ISO 22000 – Certifiering av ledningssystem för livsmedelssäkerhet
Kiwa erbjuder ISO 22000, den globala standarden för certifiering av ledningssystem för livsmedelssäkerhet. Målet med standarden är att ditt företag ska ha en väl etablerad styrning över faror kopplade till livsmedelssäkerheten.
Verifiering av egna varumärken - EMV
Egna varumärken, EMV, är allt vanligare i dagligvaruhandeln. En verifiering ger dig koll på att produkterna och leverantörerna uppfyller överenskomna kvalitetskrav.
IFS - International Featured Standards
Kiwa erbjuder certifiering mot International Featured Standards (IFS) för produktskydd, kontrollerad leveranskedja och livsmedelssäkerhet. Säkerställ livsmedelssäkerhet och kvalitet i produktionsindustrin med IFS livsmedelscertifiering.
