Doelgroep
Winkels, viskramen, restaurants en cateraars die duurzaam gevangen vis en schelpdieren willen verkopen.

Of uw bedrijf nu vis verkoopt op een bord, vanuit de diepvries of tijdens een evenement, een Chain of Custody-certificaat van de MSC (Marine Stewardship Council) bewijst dat uw vis op verantwoorde wijze is gevangen, met respect voor dier en milieu.

Voordat een product bij het uiteindelijke verkooppunt het MSC-label mag voeren, moeten alle bedrijven in de verkoopketen (dus ook uw bedrijf) worden gecertificeerd door een onafhankelijke instelling. 

Als wereldwijd erkend milieugerelateerd certificeringsprogramma, kunt u met het MSC Chain of Custody-certificaat vis en schepdieren verkopen als zijnde van MSC-gecertificeerde oorsprong. Het blauwe MSC-label laat zien dat de vis is gevangen op een manier die gezonde oceanen en toekomstige visvangst garandeert. Iets wat uw klanten belangrijk vinden.

Wat u moet weten

Om te kunnen worden verkocht met het blauwe MSC-label, moeten de vis en schelpdieren afkomstig zijn van een visserij die is gecertificeerd door de MSC Fisheries Standard. Deze certificering betekent dat de vis en schelpdieren een duurzame oorsprong hebben.

Tijdens hun reis van de zee naar een bord moeten visproducten continu traceerbaar zijn en de MSC Chain of Custody-certificering laat bedrijven in die waardeketen (waaronder uw bedrijf) de oorsprong van hun gecertificeerde producten bewijzen.

De MSC Chain of Custody Standard kent vijf principes:

1. Producten worden gekocht bij een gecertificeerde leverancier

2. Gecertificeerde producten zijn identificeerbaar

3. Gecertificeerde producten worden afgezonderd

4. Tracering en aantallen worden gerapporteerd

5. Organisaties hebben een beheersysteem

Gecertificeerd worden met Kiwa

Duurzaamheid en de gezondheid van oceanen vormen belangrijke aandachtspunten binnen de visserij. Als onderdeel van de waardeketen van vis en schaaldieren draagt u de verantwoordelijkheid om deze aandachtspunten te ondersteunen. Uw klanten en partners willen bewijs dat uw producten afkomstig zijn van duurzame bronnen – van visserijen die handelen met respect voor het zeemilieu.

U kunt samenwerken met Kiwa voor MSC-certificering in Europa. Hierdoor garandeert u dat uw MSC-gecertificeerde producten traceerbaar zijn tot een duurzame oorsprong en dat u kunt voldoen aan zowel uw verantwoordelijkheid voor de bescherming van de oceanen als aan de behoeftes van uw klanten.

Om MSC-gecertificeerd te worden, moeten visserijen bewijzen dat: 

  • het visbestand dat zij gebruiken duurzaam is;
  • zij hun invloed op het milieu geminimaliseerd hebben; en
  • zij hun bedrijfsvoering op effectieve wijze beheren.

Pluspunten en voordelen

  • Vergroot uw winst – Met een MSC Chain of Custody-certificering kunt u dankzij de verkoop van MSC-gecertificeerde vis en schelpdieren nieuwe klanten binnenhalen en meer omzet behalen.
  • Waarborg de traceerbaarheid Met een MSC-certificering weet u waar uw vis en schaaldieren vandaan komen en kunt u aantonen dat uw producten traceerbaar zijn.
  • Bewijs uw duurzaamheid Met een MSC-certificering laat u zien dat u uw verantwoordelijkheid neemt voor gezonde oceanen binnen een duurzame vismarkt.
  • Kom tegemoet aan de behoeften van klanten Met een MSC-certificering kunt u uw klanten bewijs overleggen van een verantwoorde vismethode.
  • Versterk uw ketenpositie Met een MSC-certificering maakt u deel uit van een gecertificeerde waardeketen die verantwoorde visserij ondersteunt.
  • Verbeter uw reputatie – Met een Chain of Custody-certificering van de MSC, de wereldwijde standaard voor de traceerbaarheid van visproducten, wordt uw reputatie sterker en krijgt u meer kansen.
  • Bescherm de toekomst – Met een MSC-certificering ondersteunt u duurzame visserij, beschermt u uw eigen toekomstige vis- en schelpdierenbestand, en verlaagt u uw bedrijfsrisico.