Slachterij

Steeds meer consumenten vinden belangrijk om te weten dat hun voedsel is geproduceerd met oog voor kwaliteit, duurzaamheid en dierenwelzijn. Slachterijen en slagers kunnen daarom bij Kiwa terecht voor certificering volgens een aantal nationale en internationale kwaliteitsregelingen, bijvoorbeeld het Duitse QS Verwerker, het Beter Leven keurmerk, IKB Kip en IKB Varken. Kijk hieronder voor een compleet overzicht van onze services voor slachterijen en slagers.

  • IKB Varken is een ketenkwaliteitssysteem in de Nederlandse varkenssector. Laat de audit en certificering over aan Kiwa VERIN, kijk hier voor meer info!
    Lees meer
  • De consument hecht steeds meer waarde aan kwaliteit, duurzaamheid en dierenwelzijn. De agrifood-experts van Kiwa CMR ondersteunen daarbij met een breed pakket diensten voor de vleesverwerkende industrie, zoals het kwaliteitsmonitoringsysteem MK-Systeem.
    Lees meer
  • QS verwerker - een Duitse kwaliteitsregeling gericht op transparantie in de gehele keten.
    Lees meer
  • BRC Global Standard for Food Safety-certificering met Kiwa: verbeter uw voedselveiligheid, voldoe aan de vraag van uw klanten en laat iedereen zien waar u voor staat.
    Lees meer
  • Met het Beter Leven keurmerk van de Dierenbescherming laat u zien zich nog meer in te zetten voor dierenwelzijn. Kiwa VERIN certificeert veehouders, verwerkende bedrijven en de Retail.
    Lees meer
  • Onafhankelijk classificeren van de karkassen in de SEUROP kwaliteitsklassen en toezicht op het slachtproces in het kader van Controle op Slachting en Weging door Kiwa CBS
    Lees meer
  • ISO22000 is een voedselveiligheid management systeem gebaseerd op de HACCP principes. Laat de audit en certificering over aan Kiwa, kijk hier voor informatie!
    Lees meer
  • Met het FSSC 22000 certificaat bent u aantoonbaar in staat om op een voedselveilige manier uw activiteiten uit te voeren. Dit certificaat laat tevens zien dat u daarbij maatregelen tegen voedselfraude en dreigingen van buitenaf neemt.
    Lees meer
  • IKB Kip is een kwaliteitszorgsysteem in de pluimvee(vlees)sector.
    Lees meer
  • Door varkensvlees met berengeur of een andere afwijkende geur tijdens het slachtproces op te sporen, kan worden voorkomen dat dit vlees in de handel komt. Kiwa CMR levert al meer dan tien jaar diensten op het gebied van berengeurdetectie.
    Lees meer