Slachterij

Steeds meer consumenten vinden belangrijk om te weten dat hun voedsel is geproduceerd met oog voor kwaliteit, duurzaamheid en dierenwelzijn. Slachterijen en slagers kunnen daarom bij Kiwa terecht voor certificering volgens een aantal nationale en internationale kwaliteitsregelingen, bijvoorbeeld het Duitse QS Verwerker, het Beter Leven keurmerk, IKB Kip en IKB Varken. Kijk hieronder voor een compleet overzicht van onze services voor slachterijen en slagers.

  • De consument hecht steeds meer waarde aan kwaliteit, duurzaamheid en dierenwelzijn. De agrifood-experts van Kiwa CMR ondersteunen daarbij met een breed pakket diensten voor de vleesverwerkende industrie, zoals het kwaliteitsmonitoringsysteem MK-Systeem.
    Lees meer
  • QS voor de verwerkende schakels is een Duitse kwaliteitsregeling gericht op transparantie en veilige producten in de hele voedselketen.
    Lees meer
  • IKB Varken is een ketenkwaliteitssysteem in de Nederlandse varkens(vlees)sector. Het garandeert de productie van veilig varkensvlees in de gehele keten, van varkenshouderij tot vleesverkooppunt.
    Lees meer
  • Met het Beter Leven keurmerk (BLk) laat u zien zich nog meer in te zetten voor dierenwelzijn.
    Lees meer
  • Door varkensvlees met berengeur of een andere afwijkende geur tijdens het slachtproces op te sporen, kan worden voorkomen dat dit vlees in de handel komt. Kiwa CMR levert al meer dan tien jaar diensten op het gebied van berengeurdetectie.
    Lees meer
  • De consument hecht steeds meer waarde aan kwaliteit, duurzaamheid en dierenwelzijn. De agrifood-experts van Kiwa CMR ondersteunen daarbij met een breed pakket diensten voor de vleesverwerkende industrie, zoals de keuring van pluimveevlees.
    Lees meer
  • Transparantie over de productie, kwaliteit en herkomst van ons voedsel wordt steeds belangrijker. Dit geldt ook voor pluimveevlees. Binnen IKB Kip zijn alle schakels in de productie kolom aangesloten, van fokbedrijf tot slachterij. Kiwa VERIN cert...
    Lees meer