Slachterij

Steeds meer consumenten vinden belangrijk om te weten dat hun voedsel is geproduceerd met oog voor kwaliteit, duurzaamheid en dierenwelzijn. Slachterijen en slagers kunnen daarom bij Kiwa terecht voor certificering volgens een aantal nationale en internationale kwaliteitsregelingen, bijvoorbeeld het Duitse QS Verwerker, het Beter Leven keurmerk, IKB Kip en IKB Varken. Kijk hieronder voor een compleet overzicht van onze services voor slachterijen en slagers.

  • Beter Leven keurmerk

    Met het Beter Leven keurmerk van de Dierenbescherming laat u zien zich nog meer in te zetten voor dierenwelzijn. Kiwa VERIN certificeert veehouders, verwerkende bedrijven en de Retail.
    Lees meer

  • BRC Global Standard for Food Safety-certificering

    BRC Global Standard for Food Safety-certificering met Kiwa: verbeter uw voedselveiligheid, voldoe aan de vraag van uw klanten en laat iedereen zien waar u voor staat.
    Lees meer

  • 2KP Kwaliteitskeuringen vleesverwerkende industrie

    De consument hecht steeds meer waarde aan kwaliteit, duurzaamheid en dierenwelzijn. De agrifood-experts van Kiwa CMR ondersteunen daarbij met een breed pakket diensten voor de vleesverwerkende industrie, zoals de keuring van pluimveevlees.
    Lees meer

  • MK-systeem

    De consument hecht steeds meer waarde aan kwaliteit, duurzaamheid en dierenwelzijn. De agrifood-experts van Kiwa CMR ondersteunen daarbij met een breed pakket diensten voor de vleesverwerkende industrie, zoals het kwaliteitsmonitoringsysteem MK-Systeem.
    Lees meer

  • FSSC 22000

    Met het FSSC 22000 certificaat bent u aantoonbaar in staat om op een voedselveilige manier uw activiteiten uit te voeren. Dit certificaat laat tevens zien dat u daarbij maatregelen tegen voedselfraude en dreigingen van buitenaf neemt.
    Lees meer

  • International Featured Standards (IFS)

    IFS staat voor International Featured Standards en is het certificaat wat meestal door de Duitse, Franse en Italiaanse detailhandel gevraagd wordt.
    Lees meer

  • Classificatie

    Onafhankelijk classificeren van de karkassen in de SEUROP kwaliteitsklassen en toezicht op het slachtproces in het kader van Controle op Slachting en Weging door Kiwa CBS
    Lees meer

  • Kwaliteitssysteem en opleiding berengeurdetectie

    Door varkensvlees met berengeur of een andere afwijkende geur tijdens het slachtproces op te sporen, kan worden voorkomen dat dit vlees in de handel komt. Kiwa CMR levert al meer dan tien jaar diensten op het gebied van berengeurdetectie.
    Lees meer

  • IKB Varken

    IKB Varken is een ketenkwaliteitssysteem in de Nederlandse varkenssector. Laat de audit en certificering over aan Kiwa VERIN, kijk hier voor meer info!
    Lees meer

  • QS verwerker

    QS verwerker - een Duitse kwaliteitsregeling gericht op transparantie in de gehele keten.
    Lees meer

  • ISO 22000

    ISO22000 is een voedselveiligheid management systeem gebaseerd op de HACCP principes. Laat de audit en certificering over aan Kiwa, kijk hier voor informatie!
    Lees meer

  • IKB Kip

    IKB Kip is een kwaliteitszorgsysteem in de pluimvee(vlees)sector.
    Lees meer