• O Kiwa
  • Kontakt
PL - Polski
Kiwa logo Kiwa home
  • Usługi
    • Badania
    • Diagnostyka
    • Doradztwo
    • Inspekcja
    • Szkolenia
    • Certyfikacja
    • Przeglądaj usługi
  • Rynki
    • Wszystkie rynki
    • Budownictwo i infrastruktura
    • Edukacja
    • Górnictwo
    • Materiały budowlane
    • Materiały niebezpieczne
    • Media
    • Medycyna i farmacja
    • Motoryzacja i lotnictwo
    • Ochrona, bezpieczeństwo i bezpieczeństwo pożarowe
    • Produkty konsumenckie
    • Przemysł produkcyjny
    • Przetwórstwo
    • Rolnictwo, pasze i żywność
    • Ropa, benzyna i chemikalia
    • Sprzedaż detaliczna
    • Systemy zarządzania
    • Transport i mobilność
    • Turystyka i rekreacja
    • Usługi związane z nieruchomościami
    • Woda
    • Wytwarzanie energii i mocy
  • O Kiwa
  • Media
    • Media
    • Aktualności
      • Latest news
      • 2019
      • 2020
      • 2021
      • 2022
      • Dzień Ziemi w Kiwa
      • Ośrodek Szkoleń i Egzaminowania Spawaczy zaprasza
      • Restrukturyzacja Grupy Kiwa w Polsce
      • Usługi zrównoważonego rozwoju
      • IFA- 6 uznana przez GFSI
      • Zerya - Bez pestycydów
      • Raport ESG Kiwa
      • Wesołych Świąt
      • Likwidacja Ośrodka Szkoleń Spawaczy
      • Zmiana siedziby
      • Połączenie Spółek
    • Dla prasy
  • O Kiwa
  • Kontakt
  • PL - Polski
    • Global
      Global English
    • Australia
      Australia English
    • Belgium
      Belgium Nederlands Français
    • China
      China 中文
    • Denmark
      Denmark Dansk
    • Estonia
      Estonia Eesti keel
    • Finland
      Finland Suomi
    • France
      France Français
    • Germany
      Germany Deutsch English
    • Italy
      Italy Italiano English
    • Korea
      Korea 한국어 English
    • Latin America
      Latin America Español
    • Lithuania
      Lithuania Lietuviškai
    • Latvia
      Latvia Latviešu Pусский
    • Luxembourg
      Luxembourg Français
    • The Netherlands
      The Netherlands Nederlands English
    • Norway
      Norway Norsk
    • Portugal
      Portugal Português
    • Spain
      Spain Español
    • Sweden
      Sweden Svenska
    • Turkey
      Turkey Türkçe English
    • United States
      United States English
    • United Kingdom
      United Kingdom English
  • Usługi
  • Rynki
  • O Kiwa
  • Media
kontakt
Usługi

  • Badania
  • Diagnostyka
  • Doradztwo
  • Inspekcja
  • Szkolenia
  • Certyfikacja
  • Przeglądaj usługi
Rynki

  • Wszystkie rynki
  • Budownictwo i infrastruktura
  • Edukacja
  • Górnictwo
  • Materiały budowlane
  • Materiały niebezpieczne
  • Media
  • Medycyna i farmacja
  • Motoryzacja i lotnictwo
  • Ochrona, bezpieczeństwo i bezpieczeństwo pożarowe
  • Produkty konsumenckie
  • Przemysł produkcyjny
  • Przetwórstwo
  • Rolnictwo, pasze i żywność
  • Ropa, benzyna i chemikalia
  • Sprzedaż detaliczna
  • Systemy zarządzania
  • Transport i mobilność
  • Turystyka i rekreacja
  • Usługi związane z nieruchomościami
  • Woda
  • Wytwarzanie energii i mocy
Media

  • Media
  • Aktualności
  • Dla prasy
  1. Produkty
  2. Certyfikacja
  3. System Gwarantowanej Jakości Żywności QAFP

System Gwarantowanej Jakości Żywności QAFP

Certyfikat QAFP (Quality Assurance for Food Products) skupia się na dbałości o dobrostan zwierząt, ochronie środowiska, zdrowiu konsumentów i jakości mięsa. Stosuje się go w produkcji mięsa drobiowego, wieprzowego oraz wyrobów mięsnych, zapewniając kompleksowe normy jakości i bezpieczeństwa.

Zapytaj o ofertę
Zadzwoń do nas
+48 12 632 35 71
Nie jesteś gotowy do wyceny?
Skontaktuj się z nami
Dlaczego warto wdrożyć u siebie standard QAFP oraz certyfikować go z Kiwa?

System kładzie szczególny nacisk na zagadnienia: zabezpieczenia produkcji wysokiej jakości żywca poprzez stałą opiekę weterynaryjną, przestrzegania zasad dobrostanu zwierząt, utrzymywania w procesie produkcji wysokiej higieny pracy ludzi i urządzeń technicznych. Daje pewność, że wyroby oznakowane etykietą QAFP są dobrej jakości i bezpieczne zdrowotnie. Spełnienie kryteriów systemu QAFP potwierdza zachowanie jakości i bezpieczeństwa w każdym z ogniw łańcucha żywnościowego.

Certyfikacja w Kiwa oferuje liczne korzyści, takie jak zapewnienie wysokiej jakości i bezpieczeństwa produktów mięsnych, zgodność z normami jakościowymi oraz identyfikowalność na każdym etapie produkcji. Dzięki certyfikacji w Kiwa producenci mogą również zwiększyć zaufanie konsumentów do swoich produktów oraz wzmocnić swoją pozycję na rynku jako wiarygodny dostawca wysokiej jakości mięsa i wyrobów mięsnych.

Jakie są główne zalety systemu QAFP w kontekście produkcji mięsa i wyrobów mięsnych?

System kładzie szczególny nacisk na zagadnienia związane z zabezpieczeniem produkcji wysokiej jakości żywca poprzez stałą opiekę weterynaryjną, przestrzeganie zasad dobrostanu zwierząt, utrzymywania w procesie produkcji wysokiej higieny pracy ludzi i urządzeń technicznych. Daje pewność, że wyroby oznakowane etykietą QAFP są dobrej jakości i bezpieczne zdrowotnie. Spełnienie kryteriów systemu QAFP potwierdza zachowanie jakości i bezpieczeństwa w każdym z ogniw łańcucha żywnościowego.System kładzie szczególny nacisk na zagadnienia: zabezpieczenia produkcji wysokiej jakości żywca poprzez stałą opiekę weterynaryjną, przestrzegania zasad dobrostanu zwierząt, utrzymywania w procesie produkcji wysokiej higieny pracy ludzi i urządzeń technicznych. Daje pewność, że wyroby oznakowane etykietą QAFP są dobrej jakości i bezpieczne zdrowotnie. Spełnienie kryteriów systemu QAFP potwierdza zachowanie jakości i bezpieczeństwa w każdym z ogniw łańcucha żywnościowego.

Każdy segment łańcucha produkcji musi spełnić wszystkie oczekiwania jakościowe związane z bezpieczeństwem zdrowotnym konsumentów i wysoką jakością kulinarną mięsa.

Jakie są główne kategorie produktów objętych certyfikacją QAFP?

W ramach systemu QAFP certyfikujemy na zgodność z następującymi zakresami: tuszki,elementy i mięso z kurczaka i indyka, kulinarne mięso wieprzowe, Wędliny, konserwy oraz wyroby mięsna na grilla lub do pieczenia.

Jakie są główne wymagania dotyczące przynależności do systemu QAFP i jakie etapy produkcji obejmuje?

Szczegółowy opis systemu oraz jego ogólne wymagania określa zasady przynależności do systemu, pozwalające na zachowanie zasad identyfikacji i identyfikowalności na każdym etapie. QAFP jest systemem otwartym i może do niego przystąpić każdy uczestnik, który dobrowolnie zdecyduje się na przestrzeganie norm określonych w zeszytach branżowych, dla każdego etapu łańcucha (hodowca- producent-dystrybutor). Wymaganiami są objęte etapy produkcji począwszy od hodowli, żywienia zwierząt i warunków ich chowu, poprzez ubój, rozbiór, przetwórstwo, transport, konfekcjonowanie i pakowanie, skończywszy na magazynowaniu i sprzedaży.

Produkty powiązane

  • Certyfikacja PQS Pork Quailty System
  • EFISC-GTP
  • Certyfikacja GMP + Standardy dla Bezpieczeństwa Pasz
  • Certyfikacja QMP Quality Meat Program
  • System "Jakość Tradycja"
  • Oznaczenia Geograficzne i Tradycyjne Specjalności
Kiwa: Tworzymy zaufanie

Kiwa należy do grona 20 liderów światowego rynku badań, inspekcji i certyfikacji (Testing, Inspection and Certification, TIC). Dzięki naszym usługom z zakresu certyfikacji, inspekcji, badań, szkoleń i technologii tworzymy zaufanie do produktów, usług, procesów, systemów (zarządzania) i pracowników naszych klientów. 

Usługi
  • Szkolenia
  • Doradztwo
  • Certyfikacja
  • Badania
Skontaktuj się z nami
  • Wyślij wiadomość

Śledź nas na:

  •  
  •  
  •  
  • Zastrzeżenie
  • Polityka Cookie
  • Polityka prywatności
  • Polityka odpowiedzialnego ujawniania informacji (w języku angielskim)