Koulutus: Elintarviketurvallisuus - Food Fraud ja Food Defence

Elintarviketurvallisuus - Food Fraud ja Food Defence

Tässä koulutuksessa opit lisää seuraavista elintarviketurvallisuuden teemoista:
- Standardikielen tulkkaus: Mitä termeillä tarkoitetaan?
- Elintarvikepetokset osa toimintaympäristön seurantaa, mistä lisätietoa?
- Food Defence ja Site Security
- Esimerkki riskinarvioinnista

Tavoite

Koulutuksen tavoitteena on avata standardien FSSC 22000, BRC ja IFS sisältöä eri aihealueista ymmärrettävästi.

Elintarviketurvallisuus-koulutuksen kohderyhmä

Elintarviketurvallisuus-koulutukset sopivat
- järjestelmien ylläpidosta vastaaville henkilölle
- riskinarviointien parissa työtä tekeville
- kaikille elintarviketurvallisuuden ja laadun parissa työskenteleville, jotka haluavat vielä paremmin ymmärtää elintarviketurvallisuus standardeja FSSC 22000, BRC ja IFS.

Kouluttaja

Eliisa Haverinen, pääarvioija, Kiwa Inspecta

Palautteita koulutuksesta

"Koulutuksessa oli hyödyllistä erityisesti konkreettiset esimerkit ja linkit sekä eri standardien vertailu."
"Koulutuksesta on varmasti paljon hyötyä työssäni."
"Kouluttaja oli oikein hyvä: Kertoi asioista selkeästi ja ymmärrettävästi sekä asiantunteva."
"Etäkoulutus on erittäin toimiva vaihtoehto."