Koulutus: FSSC 22000 version 6 vaatimukset ja muutokset versioon 5.1

FSSC 22000 version 6 vaatimukset ja muutokset versioon 5.1

Koulutuksessa käymme läpi FSSC 22000 version 5.1 ja version 6 olennaisimmat erot. Koulutus muodostuu asiantuntijan alustuksista ja vuorovaikutteisista keskusteluista. Standardin vaatimuksia käydään läpi käytännönläheisten esimerkkien kautta.

Saat vastauksia mm. seuraaviin kysymyksiin:

• Mikä muuttui FSSC 22000 version 5.1 ja version 6 välillä?
• Mitkä ovat uudet vaatimukset, kuinka niitä tulisi implementoida ja miten niiden vaikutuksesta haetaan näyttöä arvioinnissa, mm. elintarviketurvallisuuskulttuuri, elintarvikejätteen vähentäminen, tuotteen laadunvarmistus
• Miten toimintaa tulee dokumentoida FSSC 22000 version 6 mukaan?
• Miten auditointiprosessi etenee siirtymävaiheessa versioon 6?

Koulutuksen tavoite

Koulutuksessa käymme läpi FSSC 22000 version 5.1 ja version 6 olennaisimmat erot. Koulutus muodostuu asiantuntijan alustuksista ja vuorovaikutteisista keskusteluista. Standardin vaatimuksia käydään läpi käytännönläheisten esimerkkien kautta.

Kenelle FSSC 22000 koulutus soveltuu?

Tämä lyhytkoulutus on suunnattu sinulle, joka olet jo käynyt koko standardin kattavan koulutuksen tai työskennellyt version 5.1 parissa ja haluat saada päivityksen uuden ja vanhan version olennaisimmista eroista. Koulutus on suunniteltu siten, että se soveltuu
• Elintarviketurvallisuuden hallintajärjestelmiä FSSC 22000 -standardin mukaan rakentaville ja järjestelmän ylläpidosta vastaaville
• Elintarviketurvallisuusryhmän/HACCP-ryhmän vetäjälle osoitetuksi koulutukseksi uudesta standardiversiosta

Toteutus

Toteutamme koulutuksen etäyhteydellä. Voit osallistua koulutukseen kätevästi mistä vain. Voit tilata myös yrityskohtaisen koulutuksen muualle Suomeen.

Kouluttaja

Eliisa Haverinen, pääarvioija, Kiwa Inspecta

Palautteita koulutuksesta

"Avattiin selkeästi ja ymmärrettävästi muutoksia ja niiden tulkittavuutta. Opittua asiaa pystyn soveltamaan suoraan työssäni."
"Lyhyitä anonyymejä kyselyitä ja "pelejä" on hyvä olla jatkosakin koulutuksissa. Nämä antavat hieman aika pohtia omia ajatuksia ja asioiden tarkoituksia."
"Lyhyestä koulutuksesta huolimatta nopeat kyselytoimivat hyvin."
"Käytännön järjestelyt toimivat hyvin."