Koulutuksessa käymme läpi kemiallisia riskejä ja miten voit hallita niitä elintarvikeketjun eri vaiheissa. Kuulet myös GFSI-standardien vaatimuksista käytännönläheisin esimerkein.
Koulutuksessa käymme läpi kemiallisia riskejä ja miten voit hallita niitä elintarvikeketjun eri vaiheissa. Kuulet myös GFSI-standardien vaatimuksista käytännönläheisin esimerkein.
Koulutuksen tavoite on, että tunnistat kemiallisia riskejä, ymmärrät niiden aiheuttamia vaaroja sekä tunnistat miten voit hallita niitä omassa toimintaympäristössäsi.
Koulutus on erityisesti suunnattu HACCP-ryhmän jäsenille sekä esihenkilöille (tuotanto, kunnossapito, laatu, tuotekehitys).
Inga Korkeamäki, elintarviketurvallisuuden asiantuntija, Kiwa Inspectan sopimuskouluttaja
Elintarviketurvallisuus - Kemiallisten riskien hallinta klo 9-12:
Koulutuksessa opimme mm. seuraavista asioista:
- Mitä on kemialliset riskit
- Mitä kemialliset riskit voivat aiheuttaa
- Mistä kemiallisia riskejä voi tulla
- Miten kemiallisia riskejä vastaan voidaan puolustua - 3 puolustuslinjaa
Koulutus: Kemiallisten riskien hallinta
Go to Cart