FI - Suomi
FI - Suomi
Koulutuksessa käymme läpi jäljitettävyysjärjestelmän toimivuutta sekä varautumista kriisitilanteeseen. Mitä takaisinvetotilanteet voivat aiheuttaa? Mitä takaisinvetotilanteista voidaan oppia? Kuulet myös GFSI-standardien vaatimuksista käytännönläheisin esimerkein.
Koulutuksessa käymme läpi jäljitettävyysjärjestelmän toimivuutta sekä varautumista kriisitilanteeseen. Mitä takaisinvetotilanteet voivat aiheuttaa? Mitä takaisinvetotilanteista voidaan oppia? Kuulet myös GFSI-standardien vaatimuksista käytännönläheisin esimerkein.
Koulutuksen tavoite on, että ymmärrät jäljitettävyysjärjestelmän, jäljitettävyysharjoituksen sekä takaisinvetoharjoituksen merkityksen ja osaat soveltaa sitä omassa toimintaympäristössäsi.
Koulutus on erityisesti suunnattu kriisien hallintaryhmälle, johtoryhmälle, esihenkilöille sekä elintarviketurvallisuusryhmän jäsenille.
Inga Korkeamäki, elintarviketurvallisuuden asiantuntija, Kiwa Inspectan sopimuskouluttaja
Kriisien hallinta -Takaisinveto ja jäljitettävyys klo 12-15:
Koulutuksessa käsittelemme mm. seuraavia asioita:
- Jäljitettävyysjärjestelmän toimivuus
- Jäljitettävyysharjoitus
- Takaisinvetoharjoitus
- Takaisinvetotilanteet TOP3
Koulutus: Kriisien hallinta - Takaisinveto ja jäljitettävyys
Go to Cart
