BRCGS (BRC) kansainvälinen elintarviketurvallisuuden sertifiointi suoritetaan BRCGS-elintarviketurvallisuusstandardin mukaisesti. BRCGS on johtava maailmanlaajuinen tuotemerkki, jonka tuhannet asiakkaat ympäri maailmaa tunnustavat. Se on sertifioinut yli 18 000 toimittajaa yli 100 maassa ympäri maailmaa. Se oli myös ensimmäinen elintarviketurvallisuusstandardi, jonka GFSI on arvioinut. BRCGS-elintarvikesertifiointistandardi on suunniteltu suojelemaan kuluttajia ja varmistamaan, että elintarvikeketjuun osallistuvat valmistajat ja toimittajat täyttävät velvollisuutensa.

BRCGS -sertifiointia voi käyttää mikä tahansa elintarvikejalostustoiminta, jossa käsitellään, jalostetaan tai pakataan avoimia elintarvikkeita. Kyse voi olla alkutuotteista, kuten tuoretuotteiden pakkaamoista ja teurastamoista, jalostettuihin elintarvikkeisiin, säilyketehtaisiin ja valmisruokatuotteisiin.

Olitpa sitten vakiintunut maailmanlaajuinen toimittaja tai sijaitsitpa sitten kehittyvillä markkinoilla, BRCGS-elintarvikestandardi varmistaa, että asiakkaasi luottavat elintarviketurvallisuusohjelmaasi ja toimitusketjun hallintaan. Parantamalla elintarviketurvallisuutta standardi auttaa sinua myös vähentämään hävikkiä, valituksia, takaisinvetoja ja hylättyjä tuotteita. Voit käyttää sertifiointia myös markkinointivälineenä käyttämällä BRCGS-elintarvikestandardin logoa mainosmateriaaleissasi, paperitavaroissasi ja verkkosivustollasi. Yrityksesi näkyy myös BRCGS:n hakemistossa, mikä lisää tunnettuuttasi.

Kiwan kaltainen akkreditoitu sertifiointielin arvioi jokaisen valmistajan tai toimittajan tiettyjen turvallisuus-, toiminta- ja laatukriteerien perusteella. Se antaa elintarvikkeiden vähittäiskauppiaille, jotka toimivat erittäin kilpailluilla markkinoilla, oikeudellisia, teknisiä ja taloudellisia etuja. BRCGS-elintarvikestandardin saavuttaminen osoittaa asiakkaille, että tuottajalla on käytössä vankat tuoteturvallisuusjärjestelmät, joiden avulla voidaan luottaa turvallisen, laillisen ja hyvälaatuisen tuotteen toimitukseen.

 

BRCGS (BRC) -elintarvikestandardin auditointitiheys

 

Tarkastustiheys riippuu myönnetystä luokasta, joka perustuu vaatimustenvastaisuuksien määrään ja tasoon. Auditoinnit tehdään vähintään kahdentoista kuukauden välein, ja ne vähenevät kuuteen kuukauteen, jos laitos ei täytä vaadittua vaatimustenmukaisuuden tasoa.

 

BRCGS (BRC) elintarvikestandardin auditoinnin kesto

 

Auditoinnin kesto perustuu standardikohtaisiin auditoinnin kestolaskureihin, joiden avulla määritetään, kuinka kauan tarkastuksen tulisi kestää. Tekijät, kuten yrityksenne koko ja monimutkaisuus, HACCP-suunnitelmien määrä ja työntekijöiden määrä, otetaan kaikki huomioon. Kuitenkin, tarkastuksen kesto on vähintään yksi päivä varastointi- ja jakelualalla sekä edustajien ja välittäjien osalta ja vähintään kaksi päivää elintarvikealan yrityksissä. Toisaalta se voi olla jopa neljä päivää suuremmissa ja monimutkaisemmissa kohteissa.

 

BRCGS (BRC) Elintarvikestandardin koulutuspäivät

 

Tarjoamme myös useita BRCGS-sertifioituja koulutuspäiviä, mukaan lukien muuntokurssi, kolmannen osapuolen auditoija (5 päivää) ja Issue 9 -koulutus. BRCGS-elintarvikesertifiointi on kansainvälisesti tunnustettu ja antaa asiakkaille luottamusta elintarviketurvallisuusohjelmaasi.