Tuotatko, toimitatko tai jalostatko kahvi-, tee-, hasselpähkinä- tai kaakaotuotteita? Jos olet osa toimitusketjua, UTZ Chain of Custody, CoC, sertifiointi voi auttaa sinua osoittamaan tuotteidesi alkuperän, jolloin kuluttajat näkevät sitoutumisesi kestävään kehitykseen, parempaan tuotantoon ja viljelijöiden parempaan elämään.

UTZ on maailmanlaajuinen sosiaalinen sertifiointijärjestelmä kahville, teelle, hasselpähkinöille ja kaakaolle, jotka tuotetaan kestävällä ja sosiaalisesti vastuullisella tavalla.
Sertifioinnin ansiosta voit merkitä kahvi-, tee-, hasselpähkinä- ja kaakaotuotteesi UTZ-logolla, jolloin voit osoittaa kuluttajille kestävyyden ja lisätä arvoasi markkinoilla.

Kyse ei ole vain merkistä; sertifiointi osoittaa, että tuet kestävää tuotantoa, mikä puolestaan edistää ympäristönsuojelua ja suojelee viljelijöiden toimeentuloa. UTZ-sertifioinnin ansiosta saat ainutlaatuisen, jäljitettävissä olevan numeron, jonka avulla asiakkaasi voivat jäljittää tuotteen aina tuottajaan asti, mikä lisää yhteyttäsi asiakkaisiin.


Soveltamisala

UTZ Chain of Custody -sertifiointi (kaikille toimitusketjun toimijoille).

Painopiste

Kaikki kahvin, teen, hasselpähkinöiden ja kaakaon tuotanto- ja toimitusketjuun kuuluvat yritykset.

 

Mitä sinun on tiedettävä

UTZ-standardi sisältää kaksi ohjesääntöä: Code of Conduct kattaa viljelyn ja sadonkorjuun, ja Chain of Custody, alkuperäketju, kattaa tuotteet niiden matkalla tilalta kaupan hyllylle. Molemmat ohjeet perustuvat Kansainvälisen työjärjestön ILO:n yleissopimuksiin, joten ne heijastavat kestävän maatalouden viimeisintä kehitystä.
Lisäksi, koska UTZ on ISEAL Alliancen jäsen, suuntaviivat on kehitetty yhteistyössä muiden standardeja laativien järjestöjen kanssa.

Kaikkien UTZ:n tavarantoimittajien on noudatettava UTZ:n käytännesääntöjä, jotka tarjoavat ohjeita paremmista viljelymenetelmistä, työoloista ja luonnosta huolehtimisesta. Käytännesäännöissä keskitytään jatkuvaan parantamiseen: viljelijöiden on täytettävä turvallisuus-, johtamis- ja kirjanpitokriteerit sekä osoitettava, että huolehtivat työntekijöistään ja suojelevat ympäristöä. Kun viljelijät jatkavat sertifiointimatkaansa, vaatimukset syvenevät.

Läpinäkyvyys on avainasemassa: tuotteen matkan jokainen vaihe kirjataan verkossa Good Inside -portaaliin. Näin ostajat ja myyjät tietävät, kuinka paljon tuotteita on peräisin UTZ-sertifioiduilta tiloilta. Tämä auttaa olemaan avoin asiakkaidesi ja toimittajiesi kanssa, mikä vahvistaa suhteitasi ja kumppanuuksiasi.

Sertifioinnin hankkiminen Kiwan kanssa

Kahvin, teen, hasselpähkinöiden ja kaakaon viljelyyn liittyy monia kestävyyshaasteita aina ympäristövahingoista köyhyyteen ja nälkään.
Markkinat tarjoavat kuitenkin suuria liiketoimintamahdollisuuksia. Sertifiointi on keino hyötyä näistä mahdollisuuksista ja samalla pyrkiä lievittämään alan ongelmia.

Yhteistyökumppanina Kiwan kanssa voit sertifioida kahvi-, tee-, hasselpähkinä- ja kaakaotuotteesi, varmistaa, että ne on tuotettu eettisesti ja kestävästi, ja samalla osoittaa asiakkaillesi uskottavuutesi ja sitoutumisesi laatuun.

Hyvä kahvi

UTZ tarkoittaa hyvää kahvia mayan kielellä. UTZ ja Rainforest Alliance yhdistyivät vuonna 2019 ohjelmien vaikutuksen lisäämiseksi. Ne jatkoivat rinnakkain heinäkuuhun 2021 asti, mistä lähtien taas uusi ohjelma "Rainforest Alliance 2020" on ollut voimassa 1. heinäkuuta 2021 alkaen.

Käyttökelpoisuus/hyödyt

• Kasvattaa voittojasi - hankkimalla UTZ-sertifioinnin voit kilpailla, rakentaa luottamusta asiakkaidesi kanssa ja kasvattaa liiketoimintaasi.
• Vastaa asiakkaiden tarpeisiin - asiakkaat vaativat eettisesti hankittuja tuotteita ja alkuperän läpinäkyvyyttä; UTZ-sertifiointi auttaa sinua vastaamaan näihin vaatimuksiin.
• Paranna kilpailukykyäsi - UTZ-sertifiointi auttaa sinua kilpailemaan muiden sertifioitujen tuotemerkkien kanssa markkinoilla, joilla avoimuutta vaaditaan yhä enemmän.
• Osoitat sitoutumisesi avoimuuteen - sertifiointi osoittaa avoimesti asiakkaille, kumppaneille ja työntekijöille, että tuotteesi täyttävät vaaditut standardit.
• Edistät kestävyyttä - osoitat tukesi ilmastonmuutosta, luonnon monimuotoisuutta, ympäristönsuojelua ja viljelijöiden elämänlaatua koskeville maailmanlaajuisille tavoitteille.
• Tuet viljelijöitä toimitusketjussasi - UTZ-sertifiointi luo viljelijöille tasapuoliset toimintaedellytykset tukien parempaa elämää.