Fisch und Meeresfrüchte

Die Verbraucher fordern zunehmend nachhaltig gefangenen Fisch und Meeresfrüchte. Um eine weltweite Überfischung zu verhindern, gelten staatliche Vorschriften, um gesunde Fischbestände und ein vitales Ökosystem zu gewährleisten. Wildfischerei und Unternehmen, die Fisch verarbeiten, handeln oder verkaufen, müssen sich daher mit vielen wichtigen Regeln und Entwicklungen auseinandersetzen.

Die MSC Chain of Custody, Traceability Certification ist eine weltweit anerkannte Umweltzertifizierung für Fisch und Meeresfrüchte, die auf wissenschaftlich fundierten Anforderungen für eine nachhaltige Fischerei basiert.

Die Chain of Custody-Zertifizierung des Aquaculture Stewardship Council (ASC) bezieht sich auf die Produktion von verantwortungsvoll angebautem Fisch.

Kiwa zertifiziert große und kleine Unternehmen in ganz Europa nach dem MSC Chain of Custody Standard und der ASC Chain of Custody Zertifizierung. Auf diese Weise helfen wir Unternehmen, Zuverlässigkeit zu vermitteln und zu einer nachhaltigen Fischerei und einer guten Umwelt für zukünftige Generationen beizutragen.