Webinar FSMA&Food Defense: le novità FDA per le imprese che esportano negli USA.

Il  termine Food Defense viene utilizzato dalla FDA per descrivere l’insieme delle azioni di prevenzione e di difesa contro atti di sabotaggio ed adulterazioni intenzionali dei prodotti alimentari realizzati con lo scopo di creare gravi danni di salute pubblica nonché in grado di compromettere la capacità produttiva, l’immagine e il brand aziendale.

Le aziende attive nel settore alimentare sono quindi obbligate a rispettare i numerosi adempimenti normativi legati all’esportazione, soprattutto dopo l’introduzione del FSMA (Food Safety Modernization Act, 2011) con il quale il Governo statunitense ha obbligato tutte le Imprese USA ed estere che producono alimenti ad adottare un Sistema di Gestione della Sicurezza Alimentare conforme ai requisiti del programma “Preventive Controls and Standards to Produce Safety for Human Food”.

La normativa FSMA-IA “Section 106 “Mitigation Strategies to protect Food Against Intentional Adulteration” richiede a tutte le aziende che esportano negli Stati Uniti, a partire da Luglio 2019, l’implementazione di un Food Defence Plan (FDP). 

La finalità del Piano di Food Defense è quella di ridurre significativamente la possibilità che il  personale interno o esterno all’Organizzazione, possa commettere atti di adulterazione intenzionale sui prodotti alimentari compromettendo la salute dei consumatori e la reputazione delle Imprese.

Nel corso del Webinar "FSMA&Food Defense: le novità FDA per la scadenza 2019/20 per le imprese che esportano negli USA”, che si terrà il 24 Ottobre dalle ore 10:00 alle ore 12:00, verranno trattate tutte le problematiche ed elencate le scadenze 2019-20 per le imprese. Nello specifico saranno affrontati i seguenti argomenti:

• Introduzione al Vulnerability Assesment
• Chi è il Food Defense Qualified Individual (FDQI)
• Le componenti del Piano di Food Defense

 Il link per accedere alla Webinar Room sarà inviato ai soli iscritti!