Webinar "Le Novità del BRC GLOBAL STANDARD FOOD SAFETY ISSUE 8: cosa cambia?"

La consultazione ed il riesame dei problemi emergenti in materia di sicurezza alimentare hanno identificato numerose opportunità per un’ulteriore sviluppo dello Standard dalla pubblicazione della ISSUE 7.

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Pertanto sono stati identificati obiettivi chiave come:

L’ allineamento della issue 8 con i requisiti del benchmark GFSI
Il monitoraggio ambientale
La difesa alimentare / sicurezza del prodotto
La considerazione di eventuali implicazioni dei requisiti della legge statunitense sulla sicurezza alimentare (FSMA)
La praticità di includere la “product safety culture” all’interno dello standard

Tutto questo ha portato alla pubblicazione nel agosto scorso della nuova versione. Ma che cosa cambia veramente dalla ISSUE 7?

Informazioni pratiche
Scheda d'iscrizione

Cosa imparerai?

Le novità più rilevanti della ISSUE 8 rispetto alla ISSUE 7
I nuovi requisiti sulla difesa alimentare e la sicurezza del prodotto
Le modifiche del protocollo di audit in seguito alla ISSUE 8

Scarica la scheda d'iscrizione, complilala e inviala via e-mail a: info@kiwaidea.it o via fax al numero 051 764902

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