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Il corso presenta lo standard BRC Global Standard for Packaging Materials issue 6, sviluppato da BRCGS - Brand, Reputation and Compliance Global Standard - uscito il 1° agosto 2019 e in vigore dal 1° febbraio 2020. Lo standard definisce i requisiti per la certificazione delle aziende che forniscono qualsiasi tipo di imballaggio, per garantirne la qualità, la legalità, l’integrità e la sicurezza dei materiali, in particolare nel caso di contatto diretto con gli alimenti o altri prodotti con requisiti igienici particolari.
Le novità principali del BRCGS novità sono: maggior focus sull’analisi dei rischi e dei pericoli correlati alla qualità dei prodotti, azioni basate sulla valutazione dei rischi, nuova clausola fondamentale sulle azioni preventive e correttive basate sull’analisi delle cause profonde per risolvere le criticità e ridurre il rischio che si ripresentino. Altre novità sono, in linea con le richieste di GFSI, il piano per la cultura della sicurezza e della qualità, il programma di monitoraggio microbiologico e ambientale basato sul rischio, la semplificazione del programma di verifiche non annunciate e l’eliminazione delle categorie igieniche.
Il corso si rivolge a Responsabili qualità ed igiene, direttori di stabilimento, addetti controllo qualità, capiturno e addetti alla produzione con una conoscenza di base sull'igiene degli imballaggi degli alimenti e degli altri prodotti sensibili di aziende produttrici di imballaggi già in possesso della certificazione, consulenti, aziende di imballaggio che si avvicinano al mondo BRCGS.
Il corso ha l’obiettivo di fornire un’approfondita illustrazione delle principali novità dei requisiti dello standard rispetto alla precedente versione per permettere alle aziende di sviluppare un’autovalutazione della conformità allo Standard nella nuova edizione.
Il corso ha una durata di 7 ore.
09:00-13:00; 14:00-17:00.
Standard € 360,00 + IVA; per clienti Kiwa Idea e del gruppo Kiwa: € 300,00 + IVA
Se desideri ricevere maggiori informazioni per organizzare questo corso presso la tua azienda, contattaci all'indirizzo mail inazienda@kiwaidea.it.
Potrai, in questo modo, coinvolgere più funzioni o singole aree aziendali presso la sede della tua organizzazione e ottenere una proposta formativa personalizzata in base alle tue esigenze e necessità, al fine di migliorare le performance aziendali.
Durante il corso si affronteranno i seguenti argomenti:
Alla fine del corso sarà rilasciato un attestato di partecipazione.
Dott. Paolo Rebolini, tecnologo alimentare, consulente con pluriennale esperienza in ambito delle normative volontarie e cogenti del settore alimentare e dell’imballaggio; auditor BRC Packaging rev. 6 e docente qualificato.
Il materiale del corso sarà fornito su supporto informatico.
Scarica la scheda d'iscrizione, complilala e inviala via e-mail a: info@kiwaidea.it o via fax al numero 051 764902
Corso di formazione sul BRC Global Standard for Food Safety ISSUE 8 che ha lo scopo di approfondire la nuova revisione 8 dello Schema internazionale.
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Il corso di formazione per Assaggiatori, proposto da Kiwa Idea, è propedeutico per l'accesso all'esame per la qualifica di Assaggiatore di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP.
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