Il Corso Kiwa Idea sul Preventive Control Qualified Individual 2.0 si rivolge ad esperti di Food Safety, Consulenti e Responsabili Qualità aziendali e ha lo scopo di formare il PCQI aziendale secondo le NUOVE regole definite dal FSPCA (Food Safety Preventive Control Alliance), Ente collegato alla FDA e pubblicate a fine 2024.
ll Rule GMPs & PC 2.0 prevede che la nuova figura del PCQI introdotta dal FSMA dovrà redigere un Food Safety Plan partendo da un’Analisi dei Pericoli redatta secondo le nuove Linee Guida HACCP Codex per poi andare a sviluppare un mirato piano di implementazione delle GMPs ed un HARPC in grado di definire i necessari Preventive Controls.Il nuovo PCQI 2.0 enfatizza i componenti di gestione dei Preventive Controls, la prevenzione del Cross Contatto Allergenico tramite la definizione di un Allergen Program, un nuovo Piano di Monitoraggio Ambientale (PEM).
Il corso si rivolge ad esperti di Food Safety, Consulenti e Responsabili Qualità aziendali.
Il numero massimo di partecipanti per ogni edizione è 25.
Lo scopo del corso è formare il PCQI aziendale secondo le regole definite dal FSPCA (Food Safety Preventive Control Alliance) Ente collegato alla FDA. La qualifica conseguita permette di avere un 'Curriculum Standardizzato' riconosciuto da FDA.
Il corso ha una durata di 22 ore.
8:30 alle 13:00; dalle 13:30 alle 19:00.
La quota di partecipazione Standard è di € 900,00 + IVA ; per clienti Kiwa Idea e del gruppo Kiwa: € 800,00 + IVA.
La quota comprende l'iscrizione a FSPCA e l’attestato ufficiale di partecipazione al Corso.
Se desideri ricevere maggiori informazioni per organizzare questo corso presso la tua azienda, contattaci all'indirizzo mail inazienda@kiwaidea.it.
Potrai, in questo modo, coinvolgere più funzioni o singole aree aziendali presso la sede della tua organizzazione e ottenere una proposta formativa personalizzata in base alle tue esigenze e necessità, al fine di migliorare le performance aziendali.
La figura del PCQI dovrà seguire un corso, della durata di 22 ore, tenuto da un LEAD INSTRUCTOR riconosciuto da FDA.
Il corso sarà tenuto dal dott.Mario Sangiorgi, LEAD INSTRUCTOR FSPCA, Valutatore BRC/IFS, ATP BRC dal 2006, Docente IFS e per i corsi per l'export negli USA: PCQI, IA.VA, FSVP, Sprout, PSA, Seafood Haccp.
Il materiale del corso sarà fornito su supporto informatico.
Scarica la scheda d'iscrizione, complilala e inviala via e-mail a: info@kiwaidea.it o via fax al numero 051 764902
Il corso Kiwa Idea ha lo scopo di fornire un quadro sullo stato dell'arte dei Sistemi di Gestione della Sicurezza Alimentare che comprende il metodo HACCP, come descritto dal Codex Alimentarius, un'analisi comparata con le norme volontarie (ISO 22000, BRC , IFS) e le novità introdotte con il FSMA e HARCP.
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Il corso Kiwa Idea sul nuovo Standard ISO 22000:2018 si rivolge ai Responsabili Qualità delle aziende che operano nel settore Agroalimentare e ha lo scopo di presentare le novità in merito ai requisiti della norma ISO 22000:2018 applicabile a tutte le aziende dei settori alimenti e mangimi per animali.
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Il Corso ufficiale IFS Food revisione 8, riconosciuto da IFS, si rivolge alle aziende che operano nel settore agroalimentare ed ha lo scopo di approfondire la nuova revisione al fine di adeguare il Sistema ai nuovi requisiti previsti della norma.
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