Verificado libre de residuos de pesticidas
En un mundo que hoy por hoy sabemos está bombardeado por múltiples fuentes de contaminación química, la certificación de tercera parte ha sido un instrumento muy valioso para productores y consumidores que buscan objetivos comunes en la protección del medio ambiente, mejoras en la salud y calidad de vida de los seres humanos.
Los campos de producción agrícola han sido blanco del uso indiscriminado de agroquímicos lo que ha devastado la fauna local e impactado la salud de las personas, de ahí el interés internacional por la producción orgánica, la cual sin duda ha venido a mejorar las condiciones del suelo, el agua y la disponibilidad de alimentos sanos, nutritivos y en concordancia con el medio ambiente.
Necesidad de verificación
Sin embargo, hay muchos productores que sin poder lograr alcanzar esta meta, por limitantes técnicas que no han sido superadas aún para algunos cultivos, se ven obligados a emplear ciertos productos químicos y, aunque los mismos se usan de manera racional y mínima en conjunto con una serie de prácticas sostenibles, los mercados no han recibido información sobre estos esfuerzos.
Una alternativa válida
Sistemas de Gestión Ecoalianza S.A. unida a productores preocupados por los problemas ambientales y el cambio climático, presenta una alternativa que permita el reconocimiento de los mercados a este tipo de producción, la “Verificación Libre de Residuos de Pesticidas”, la cual consiste en la verificación del sistema de producción in situ de manera que se logre identificar las buenas prácticas agrícolas, de manufactura y todos los esfuerzos respecto a la reducción del uso de agroquímicos a niveles mínimos o nulos, bajo una selección apropiada de aquellos con menor impacto en los ecosistemas, el empleo de prácticas orgánicas y de manejo integrado de plagas, sin olvidar la investigación continua en la búsqueda de alternativas productivas amigables con el ambiente, buscando como resultado final ambientes más sanos y productos libres de residuos de pesticidas.
La verificación se complementa con análisis en laboratorios acreditados bajo la ISO 17025.
Kiwa BCS con el aval de ECOALIANZA, ha incursionado en Costa Rica con la verificación de proyectos de arroz, caña de azúcar, hortalizas; y pone a su disposición este nuevo servicio a nivel nacional e internacional.
Más información: costarica@kiwa.lat