Workshop GLOBALG.A.P. en Perú
Inscríbase al workshop GLOBALG.A.P. IFA versión 5.1, capacity building & farm assurer workshop cultivos - frutas y hortalizas que se desarrollará en Lima (Perú), del 03 al 05 de abril
CONDICIONES DEL TALLER
Organizador:
GLOBALG.A.P. Secretariat c/o FoodPLUS GmbH
Spichernstrasse 55, D-50672 Colonia, Alemania
Marina García del Castillo T: +49 / (0)2 21 / 5 77 76-703, F: +49 / (0)2 21 / 5 79 93-89 castillo@globalgap.org www.globalgap.org, www.farmassurer.org
Socio Local:
Kiwa BCS Öko-Garantie Perú SAC
Contacto: Diego Herranz Pérez Peru@kiwa.lat Plaza 27 de Noviembre 430, Of. 2B, San Isidro, Lima, Perú
Fecha y Lugar del evento:
3-5 de abril 2019, Lima, Perú
Instalaciones de Kiwa
Las Camelias 870 San Isidro Lima, Perú
Idioma:
Español
Instructor:
Dr. Angelo Lazo, GLOBALG.A.P. Trainer
El número de participantes se ha limitado a 15 personas y por lo tanto la aceptación es por orden de registro. El cliente debe abonar la tarifa del taller como máximo 30 días antes del inicio del mismo (la fecha de recibo del pago es determinante)
Costos:
Días 1-2: EUR 500
Días 1-3: EUR 750 (examen incluido)
El precio del taller incluye el certificado de participación, comidas y bebidas durante el mismo. Los participantes recibirán además folletos informativos de GLOBALG.A.P. Las presentaciones, casos de estudio y los documentos normativos del estándar se les enviará previamente al taller vía correo electrónico y en formato PDF.
Contenido del curso:
Día 1 - 2, en clase:
- Revisión detallada del Reglamento General, las reglas del Sistema de certificación GLOBALG.A.P .
- Revisión detallada de los puntos de control: módulo base para todo tipo de finca, módulo base para cultivos y frutas y hortalizas
- Estos puntos de control son en efecto las listas de verificación que utilizan los Organismos de Certificación durante la auditoria GLOBALG.A.P.
- Temas de discusión, estudios de casos y sesiones detalladas de preguntas y respuestas para comprender cómo se aplica el Sistema GLOBALG.A.P en la práctica. Día 3, visita a granja – training virtual (para interesados en el programa GLOBALG.A.P. Licensed Farm Assurer):
- Un entrenamiento práctico online será realizado en el ultimo día para consolidar los conocimientos adquiridos durante los días teóricos (1-2) y dar a los participantes una percepción de una situación real de auditoría.
- Se podrá hacer un examen escrito al final del taller.
- Participar en el ultimo día y aprobar el examen es uno de los criterios requeridos para ser GLOBALG.A.P. Licensed Farm Assurer.
¿Quién debería participar?
Días 1-2:
- Cualquier persona interesada en conocer cómo funciona el sistema GLOBALG.A.P.
Días 1-3:
- Farm Assurers o solicitantes para Farm Assurer (examen al final del día 3).
- Las personas mencionadas en días 1-2 pueden participar en el día 3 si están interesadas en obtener el certificado official del curso Farm Assurer.
Sugerencias para el alojamiento:
Hotel Plaza del Bosque, Sonesta Hotel El Olivar, Hotel Suites del Bosque
Por favor tenga en cuenta que no nos ocupamos automáticamente de su alojamiento – esto es responsabilidad del participante y este deberá asumir dichos costes.
Confirmación:
Se le enviará un correo de confirmación y la factura de la cuota de participación.
Política de cancelación:
Los participantes pueden cancelar la participación a más tardar cuatro semanas antes del primer día del taller y por escrito para recibir el reembolso del la tarifa completa del taller. Para cualquier cancelación realizada con posterioridad a esta fecha, no se realizará ningún reembolso.
PROGRAMA
Día 1: Tema: Reglamento General y Puntos de Control y Criterios de Cumplimiento – GLOBALG.A.P. Versión 5.1.
9:00 Introducción
10:45 Descanso - Café
11:00 Reglamento General
13:00 Almuerzo
14:00 Reglamento General
16:00 Coffee Break
16:15 PCCC Módulo Base para Todo Tipo de Finca
18:00 Final del 1er día
Día 2: Tema: Puntos de Control y Criterios de Cumplimiento de GLOBALG.A.P. – GLOBALG.A.P. Versión 5.1.
08:30 PCCC Módulo Base para Todo Tipo de Finca
10:30 Descanso - Café 11:00 PCCC Cultivos 13:00 Almuerzo 14:00 PCCC Frutas y Hortalizas 16:00 Descanso - Café
16:30 Preguntas y respuestas
17:00 Final 2do día
Día 3: Tema: Día práctico y examen
08:30 Visita granja – training virtual
13:30 Almuerzo
15:00 Examen
17:00 Final del 3er día