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Actualización de Normas Internacionales Orgánicas (Europa y EE.UU)

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Todo operador que cultive o procese alimentos con la denominación de orgánico, ecológico ó biológico y los comercialice a nivel nacional o internacional deberán cumplir con las normativas vigentes de sus respectivos mercados.

En la producción y procesamiento orgánico más que una obligación o exigencia es una responsabilidad asegurar que el cultivo y producto cumpla con los requerimientos y exigencias gubernamentales, privadas y del consumidor; garantizando la seguridad del alimento en términos de higiene e inocuidad y cumplimiento normativo.

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