Latin America - Español
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El protocolo GLOBALG.A.P. IFA Frutas y Hortalizas está basado en la aplicación de Buenas Prácticas Agrícolas, HACCP y trazabilidad. Sus procedimientos se relacionan con la higiene y la reducción de posibles fuentes de contaminación a lo largo del proceso productivo, la cosecha y el acondicionamiento de la producción.
La norma GLOBALG.A.P. IFA v6 se estructura en un sistema de módulos que permite a los productores certificarse para varios ámbitos en una auditoría. Adicional, en el curso se va a explicar el módulo voluntario GRASP que evalúa el riesgo de malas prácticas sociales en la producción primaria.
El objetivo del curso es proporcionar a los participantes conocimientos para que sean capaces de:
Conocimientos previos
Para tener derecho al certificado de participación del curso los participantes deberán obtener el 90% de asistencia.
Fecha: 23 al 25 de abril 2024
Horario: 08H30 a 17H30
Lugar: Machala - Ecuador
10% Descuento a clientes Kiwa.
Actualización Norma GLOBALG.A.P. IFA v6 y GRASP v2
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