Formación Inspectores Internos en Certificación Orgánica UE, NOP, JAS, Nacional

Introducción

Este curso está dirigido a personas con conocimientos básicos de las normas de producción orgánica que tengan interés en implementar o fortalecer la estructura de un grupo de productores o brindar servicios de inspección interna para producción orgánica.

En el desarrollo del curso se abordará de manera general el perfil de un inspector interno y su pertinencia en procesos de certificación de grupos de productores orgánicos de acuerdo con los estándares de la Unión Europea, Estados Unidos, Japón y Colombia, así como los aspectos relevantes del proceso de inspección interna, preparación, herramientas, evaluación de riesgos, descripción de resultados, control y análisis de documentos, entre otros.

Contenido del Curso

• Generalidades y enfoque de las normas de producción orgánica EU, NOP, JAS y Nacional
• Perfil de un inspector interno orgánico (Cualidades, habilidades y conocimientos)
• Proceso de inspección interna orgánica (preparación, plan de auditoría, técnicas de auditoría)
• Evaluación de puntos críticos en una inspección interna orgánica (Evaluación de riesgos)
• Análisis y redacción de las conclusiones y resultados de una inspección interna orgánica
• Revisión y aprobación del informe de inspección interna.
• Seguimiento de las conclusiones y acciones correctivas de una inspección interna orgánica. 

Objetivos

Proporcionar conocimientos a los participantes de manera que adquieran la competencia necesaria para:

• Identificar las cualidades, conocimientos y habilidades con las que debe contar un inspector interno.
• Conocer el proceso de inspección interna para normas orgánicas.
• Identificar los puntos críticos de una inspección interna basado en la evaluación de posibles riesgos.
• Conocer la importancia de las conclusiones y resultados de una inspección interna
• Brindar herramientas para fortalecer la labor de los inspectores internos involucrados en procesos de certificación orgánica.

Dirigido a

• Personas con conocimientos básicos de las normas de producción orgánica (Productores, implementadores, asesores, consultores, entre otros), que tengan interés en implementar o fortalecer la estructura de un grupo de productores frente a las normas de producción orgánica y desarrollar conocimientos en procesos de inspección interna orgánica.

Conocimientos previos

• Conocimientos previos básicos de las normas de producción orgánica (EU, NOP, JAS, Nacional)
• Conocimientos básicos de sistemas de producción primaria
• Conocimientos básicos de la estructura de un Sistema Interno de gestión de un grupo de productores.

Lugar:
Curso Virtual

Horario:
09H00 a 13H00

Fecha:
23-24/03/2021

Inversión:
$ 270.000 + IVA
(Descuento del 10% para Grupos de 3 personas y clientes de Kiwa)

Para inscripciones, por favor contactarse con:
Jhon.Galeano@ext.kiwa.com
+57 321 225 2334