Para lograr competitividad y buenos resultados en el mercado, los empleados calificados son un requisito previo. Dentro de muchas industrias y campos profesionales, también se establecen requisitos para la formación y la certificación.
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Es un esquema global que ha sido exitosamente aprobado por la Iniciativa Global en Inocuidad Alimentaria (GFSI), cubriendo las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y los principios del Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP) y de manera opcional Controles Preventivos (FSMA).
El Estándar de Inocuidad Alimentaria de BRCGS fue el primer estándar en ser comparado con GFSI.
Los insumos orgánicos tienen alto impacto en los programas de manejo integral, no sólo por su gran potencial de mercado sino también, por contribuir en la mejora de las condiciones de vida de los productores.
En este curso, adquirirás conocimientos y habilidades prácticas sobre la implementación y gestión de un Sistema de Gestión de Seguridad de la Información (SGSI) conforme a la norma ISO/IEC 27001:2022. Aprenderás a mejorar la protección de la información en tu organización, asegurar el cumplimiento de los requisitos legales y regulatorios, y fomentar una cultura de seguridad integral.
Durante el proceso interno de certificación orgánica, los inspectores internos emiten observaciones y no conformidades (menores o mayores) las cuales son colocadas según la experiencia del inspector interno y cumplimiento de la norma orgánica vigente (EU, NOP).
Todo operador que cultive o procese alimentos con la denominación de orgánico, ecológico ó biológico y los comercialice a nivel nacional o internacional deberán cumplir con las normativas vigentes de sus respectivos mercados.
Todo operador que cultive o procese alimentos con la denominación de orgánico, ecológico ó biológico y los comercialice a nivel nacional o internacional deberán cumplir con las normativas vigentes de sus respectivos mercados.