Seguridad alimentaria

La seguridad alimentaria abarca la preparación, manipulación, distribución y almacenamiento de los alimentos de acuerdo con las normas y prácticas aplicables. Los sistemas eficaces de control de los alimentos protegen a los consumidores y garantizan que los fabricantes y proveedores que intervienen en la cadena alimentaria cumplan sus obligaciones.

Seguridad alimentaria

Las tendencias globales como el cambio climático, la urbanización y la evolución demográfica imponen nuevas exigencias en todas las etapas de la cadena alimentaria. La gestión de estos desafíos es esencial para garantizar que los proveedores y fabricantes ofrezcan seguridad alimentaria y protección de los alimentos.

Kiwa es una de las principales certificadoras acreditadas de productos alimenticios del mundo. Ofrecemos servicios de diseño, implementación, auditoría y monitoreo de protocolos que proporcionan seguridad y garantía a lo largo de toda la cadena de suministro internacional de alimentos.

Nuestros servicios de seguridad alimentaria

  • Certificación de la Cadena de Custodia del Aquaculture Stewardship Council (ASC ) con Kiwa: demuestre la trazabilidad de sus productos, apoye la piscicultura sostenible y satisfaga las demandas de sus clientes.
    Mostrar
  • BRCGS (British Retail Consortium) es un estándar privado desarrollado por la Asociación de comercio para minoristas del Reino Unido.
    Mostrar
  • La norma internacional ISO 9001 establece los requisitos para un sistema de gestión de calidad. La certificación de acuerdo con esta norma apoya a las organizaciones que desean gestionar eficientemente el gobierno de sus procesos con especial atención a las necesidades de los clientes.
    Mostrar
  • GRASP es la abreviatura de “GLOBALG.A.P. Risk Assessment on Social Practices” (Evaluación de Riesgos en las Prácticas Sociales). El Módulo GRASP es una herramienta que ayuda a los productores a demostrar su cumplimiento con la legislación laboral, ta...
    Mostrar
  • Certificación de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) con Kiwa: mejore sus resultados en inocuidad alimentaria, satisfaga las demandas de los consumidores y aumente sus beneficios.
    Mostrar
  • Certificación UTZ con Kiwa: demuestre que sus productos se han fabricado de forma responsable, fomente la transparencia y genere confianza entre sus clientes.
    Mostrar
  • La norma internacional ISO 14001 establece los requisitos de una organización para controlar adecuadamente sus riesgos ambientales. La certificación de acuerdo con esta norma ayuda a demostrar el compromiso de la organización con la sostenibilidad y a mejorar el rendimiento medioambiental mediante un uso más eficiente de los recursos.
    Mostrar
  • Certificación del sistema de inocuidad alimentaria FSSC 22000 con Kiwa: mejore la seguridad de su producción de alimentos, satisfaga las demandas de sus clientes y aumente sus beneficios.
    Mostrar
  • MSC (Marine Steawardship Council)
    Mostrar
  • Kiwa BCS ofrece una vía rápida y eficiente para obtener el certificado GLOBALG.A.P., el cual es un estándar internacional para una producción agrícola segura y sostenible. Esta norma voluntaria está reconocida en casi cualquier país y es muy valorada a escala mundial por minoristas y distribuidores.
    Mostrar